当前位置:主页 > 专业卤菜培训 >

哪里有卤菜培训班

卤菜培训 制作工艺简单易学 师傅手把手教学 全年皆可学习 报名热线:156 1755 8267(微信同步)

小五师傅是一家专业正规的卤菜培训学校,学校开设有正宗的四川卤菜培训班,一对一指导包教包会.想要参加卤菜技术培训,学好卤菜技术的朋友欢迎到校实地考察....

黄瓜6两小木耳2两银耳

相关产品推荐

卤水发苦的原因及解决办

卤水发苦的原因及解决办

日期:2019-07-29

原标题:卤水发苦的原因及解决办法第一,卤水糊锅。 卤制产品时火力过大或者卤水过浓都会出现糊锅的问题。 卤制产品一般采用小火浸煮,火力不可过大,原料脱水快、可能造成不...

酱牛肉和卤鸡蛋

酱牛肉和卤鸡蛋

日期:2019-08-03

2张图片“做完之后,厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。” 食材明细主料牛腱子1公斤鸡蛋10个辅料葱适量姜适量蒜8瓣大料5颗花椒1撮肉蔻2颗丁香一小撮桂皮2小片香叶2片料酒1勺老抽2勺生...


重庆卤菜做的太过油腻

重庆卤菜做的太过油腻

日期:2019-08-03

原标题:重庆卤菜做的太过油腻?学会这招让顾客赞不绝口重庆卤菜越来越火爆,很多新人开始觉得卤菜依然是蓝海,胡乱搞出个配方就要开卤菜店,生意一天不如一天。其实做卤菜细...

卤牛肉

卤牛肉

日期:2019-08-03

1张图片“都说牛肉吃了长力气,所以这是家里最常备的菜了,总是卤上一盆,早上打了片,给亲亲喝粥吃。不要太咸,稍稍偏甜一点,空口也能吃好多。有时候就在卤汁里浸上几个蛋...

卤水最久能用多久?很多

卤水最久能用多久?很多

日期:2019-07-19

原标题:卤水最久能用多久?很多人都理解错了,关于卤水你知道的有多少? 卤水,有两大种类,一是用来点制豆腐的卤水,起源于战国时期或更前;二是烹制熟食的卤水。两种卤水有...

几道家常菜推荐,营养美

几道家常菜推荐,营养美

日期:2019-08-03

卤鸡爪食材:鸡爪500g,卤料1包做法:1、鸡爪洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。2、锅内加入清水(没过鸡爪即可),倒入廖排骨卤料,鸡爪倒进卤水...

蒜香小龙虾

蒜香小龙虾

日期:2019-08-03

4张图片“我对小龙虾有误解,以至于好多年我都不碰它 。我觉得小龙虾很脏,特别不好处理,更不好烹饪,甚至在外面吃饭也从来不点小龙虾,完全不像一个合格吃货啊。即便是关于...


男子一心做卤肉,生意

男子一心做卤肉,生意

日期:2019-08-03

原标题:男子一心做卤肉,生意火爆惹众人眼红!分享绝妙配方,赶紧了解!哈喽,大家好,很开心跟大家又见面了,今天我接着跟大家聊一下关于美食的那些事儿。相信大家身边多多...

卤猪大腸

卤猪大腸

日期:2019-08-03

1张图片食材明细主料猪肠适量辅料姜适量桂皮适量草果适量香叶适量配料食用油适量盐适量冰糖适量老抽适量米酒适量香草口味焖工艺十分钟耗时普通难度卤猪大肠的做法步骤1将猪肠...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

日期:2019-08-03

1张图片“从小就吃小龙虾,15岁就开始跟妈妈学做小龙虾,所以对于小龙虾已经有10多年的下厨经验,很多吃过的朋友都认为我做的正宗,所以写个方子给大家看看,共勉!” 食材明细...


卤菜中最重要的9种香料

卤菜中最重要的9种香料

日期:2019-08-01

原标题:卤菜中最重要的9种香料,真正了解它们的特性,才能做出好卤菜好卤菜,除了食材的搭配和处理要做好外,卤水是重中之重,而卤水的灵魂,就是加入到其中的各种香料。每种...


居民楼开办卤菜作坊,

居民楼开办卤菜作坊,

日期:2019-08-03

原标题:居民楼开办卤菜作坊,自来水水质太差~这些问题已处理!居民楼开办卤菜作坊,自来水水质太差~这些问题已处理! 居民楼开办卤菜作坊 已搬迁至合法场所 @丁先生(2019年6月...

相关培训推荐

土豆炒红豇豆

土豆炒红豇豆

日期:2019-08-21

土豆炒红豇豆收藏 442浏览/8收藏作者:梦载荷芳健康功效 土豆:消肿食材用料土豆 2个相克食物 红豇豆 1把 水 适量 盐 4克 植物油 适量土豆炒红豇豆的做法1.准备好食材2.将土豆削皮切成...

蒜香茄子

蒜香茄子

日期:2019-08-21

蒜香茄子收藏 283017浏览/3889收藏作者:Alisao健康功效 茄子:活血 酱油:活血化瘀食材用料茄子 一个相克食物 蒜泥 适量酱油 适量糖 适量相克食物蚝油 适量 鸡精 适量蒜香茄子的做法1.蒜头...

芝麻沙拉酱长豆

芝麻沙拉酱长豆

日期:2019-08-21

芝麻沙拉酱长豆收藏 46821浏览/22收藏作者:木紫冰食材用料 长豆 200克 芝麻沙拉酱 30克 水 500克 冰水 500克芝麻沙拉酱长豆的做法1.长豆角,掐头去尾2.把长豆角,清洗干净,备用3.锅中加...

牛肉萝卜粉丝汤

牛肉萝卜粉丝汤

日期:2019-08-18

牛肉萝卜粉丝汤收藏 61510浏览/359收藏作者:林乡健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 白萝卜:活血化瘀食材用料牛肉 50克相克食物白萝卜 100克相克食物 绿豆粉丝 1把大蒜 适量相克食...

凉拌水萝卜

凉拌水萝卜

日期:2019-08-21

凉拌水萝卜收藏 220757浏览/599收藏作者:qifei健康功效 黄瓜:活血化瘀食材用料水萝卜 3一4个相克食物黄瓜 1个相克食物蒜 4瓣相克食物 海鲜酱油 少许香油 少许白醋 少许相克食物糖 少许...

牛肉炸酱面

牛肉炸酱面

日期:2019-08-03

2张图片“炸酱面的做法有很多种,但是大多数人都是用猪肉糜作为炸酱中的主料,由于猪肉性属寒凉,我觉的用低脂肪高热量的牛肉糜制成炸酱。做成炸酱面比较适合冬天,1月3日是个...

辣白菜

辣白菜

日期:2019-08-21

辣白菜收藏 306268浏览/4878收藏作者:庄云儿健康功效 苹果:活血化瘀 梨:消痰食材用料 蒜瓣 1头生姜 少许相克食物苹果 半个相克食物梨 半个相克食物 辣椒面 适量 盐 适量糖 少许相克食...

小葱拌木耳

小葱拌木耳

日期:2019-08-21

小葱拌木耳收藏 113233浏览/2957收藏作者:冰崖寒梅健康功效 白糖:活血化瘀食材用料 水发木耳 150g葱 15g相克食物姜 5g相克食物蒜 15g相克食物 红辣椒 20g白糖 10g相克食物 味极鲜酱油 20mI香...


做凉拌菜时,不管是什

做凉拌菜时,不管是什

日期:2019-08-03

原标题:做凉拌菜时,不管是什么菜,学会这碗万能凉拌汁,酸辣开胃又好吃今天要跟大家分享的是一道万能凉拌汁的美味做法。夏天已经来了,冰箱里总是放着各种用来解暑解馋的美...


过年请客,这五道凉拌

过年请客,这五道凉拌

日期:2019-08-03

原标题:过年请客,这五道凉拌菜开胃又下饭,做法也简单,拿走不谢!过年的时刻,人们都比拟喜欢聚在一起用饭,当家里请客用饭的时刻,就必要做一些好菜来招待客人。除了肉类...

酱马肉

酱马肉

日期:2019-08-21

酱马肉收藏 201482浏览/1095收藏作者:鱼儿AA567健康功效 八角:理气、止痛、温阳食材用料 马腿肉 1000克 盐 适量料酒 1汤匙葱 少许相克食物八角 少许 香叶 少许 花椒粒 少许蚝油 少许 红辣...


22家熟食窗口,每一家都

22家熟食窗口,每一家都

日期:2019-07-27

原标题:22家熟食窗口,每一家都是上海人的心头好!魔都这些不足15㎡的小窗口 秒杀人均一两百的大牌餐厅 shu 熟 shi 食 上海人一般叫“熟菜” 魔都22家轧闹猛的熟食店 每一家都是...