当前位置:主页 > 专业卤菜培训 >

随州卤菜

卤菜培训 制作工艺简单易学 师傅手把手教学 全年皆可学习 报名热线:156 1755 8267(微信同步)

学做凉拌菜请到小五师傅,多年开店经验,传授独家凉拌菜配方,技术源自多年老店!... 小五师傅专业培训凉拌菜。凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油......

藤椒鸡,起飞!

相关产品推荐

茶叶蛋的卤水能卤肉吗?

茶叶蛋的卤水能卤肉吗?

日期:2019-08-03

原标题:茶叶蛋的卤水能卤肉吗?茶香卤水怎么做才能使成品口感冰爽变脆?贫穷限制了我的想象,前日社群有个小伙伴向英雄哥诉苦:现在想要做现一锅有特色的卤水实在太难了,而...

红蔻,一种香料家族中的

红蔻,一种香料家族中的

日期:2019-08-30

最近一位朋友谈到了红蔻,他觉得红蔻是一种特别好用的香料,我们今天便聊聊红蔻这种貌不惊人的香料。红蔻作为一种后起之秀,它较为广泛的得到应用,其实也是近些年才出现的事...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

日期:2019-08-03

2张图片“夏天就是吃麻小的季节,自己买了2.3斤,在家吃个干净,畅快” 食材明细主料小龙虾适量葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量龙虾料适量辅料蒜适量麻辣口味炒工艺半小时耗时简单...


卤肉基础知识:卤制哪

卤肉基础知识:卤制哪

日期:2019-08-03

原标题:卤肉基础知识:卤制哪些部位的肉对卤汤有益处以下内容按照卤制相关常见部位排序: 猪类一级:猪头、猪蹄、排骨、大骨、肘子、耳朵、猪皮、五花肉、护心肉、猪尾巴。...

新鲜牛肉很贵,但为什么

新鲜牛肉很贵,但为什么

日期:2019-08-03

原标题:新鲜牛肉很贵,但为什么超市中的酱牛肉为那么便宜?有什么猫腻?新鲜牛肉很贵,但为什么超市中的酱牛肉为那么便宜?有什么猫腻?返回搜狐,查看更多...

七种自制麻辣小龙虾的做

七种自制麻辣小龙虾的做

日期:2019-08-03

原标题:七种自制麻辣小龙虾的做法(全)分享几种小龙虾的烹饪方法,拿走不谢! 白灼小龙虾 主料:小龙虾 ( 2000 克 ) 配料: 姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、油辣子...

【服务动态】夏天,就是

【服务动态】夏天,就是

日期:2019-08-03

原标题:【服务动态】夏天,就是麻辣小龙虾的味道!4月份第三周 活动回顾 这周各儿童之家四点钟学校 开展的活动都火辣辣的 就像夏日必不可缺的 麻辣小龙虾 劲!味!十!足!...

嫩香香的酱牛肉怎么做最

嫩香香的酱牛肉怎么做最

日期:2019-08-03

原标题:嫩香香的酱牛肉怎么做最好吃 董师傅分享酱牛肉最简单的做法很多人都喜欢吃牛肉,久吃也不会发胖还能强身健体,营养价值极高,十分适合气虚需要补中益气的人们。 今天给...

新手怎么经营卤菜店小五

新手怎么经营卤菜店小五

日期:2019-07-27

原标题:新手怎么经营卤菜店 卤三国支招新手技巧美食的诱惑是消费者难以抵挡的,越是好吃的美食生意空间就越大,新手做生意,卤菜加盟是非常不错的选择,卤菜制作简单,市场前...

制作卤水常见问题解答

制作卤水常见问题解答

日期:2019-07-19

原标题:制作卤水常见问题解答 糖色熬制与温度控制问题: 糖色在酱卤肉制品生产中经常用到,糖色的熬制质量对产品外观影响较大。 糖色是在适应温度条件下熬制使糖液发生焦糖化...


口感冰爽茶香卤水卤肉

口感冰爽茶香卤水卤肉

日期:2019-08-03

原标题:口感冰爽茶香卤水卤肉怎么做的?在四川卤菜中卤肉肯定是大家比较喜爱的吧,做卤肉的师傅也是八仙过海各显其能,但是似乎口味和口感不尽相同,很多人渐渐失去了对做卤...

卤菜各种香辛料怎么使用

卤菜各种香辛料怎么使用

日期:2019-08-30

想熟练掌握卤水香料组合技巧 必须要了解香辛料地脾气性格!1、芳香类香料主要有:八角(又称大茴香、大料)、桂皮(又称肉桂)、桂枝、丁香(又称雄丁香)、香叶(又称桂树叶、月桂叶)、...

相关培训推荐

卤鸡腿

卤鸡腿

日期:2019-08-03

2张图片“咸香味美的卤鸡腿,做法超级简单方便。炎炎夏日,主妇再不用在厨房忍受烟熏火燎,汗流浃背,卤味做起来吧!” 食材明细主料鸡腿5只辅料红卤汁适量卤料1包水适量盐适...

生菜沙拉-生财有道

生菜沙拉-生财有道

日期:2019-08-21

生菜沙拉-生财有道收藏 99028浏览/234收藏作者:归家小厨健康功效 生菜:安神 紫甘蓝:活血化瘀 黄瓜:活血化瘀食材用料生菜 几片相克食物紫甘蓝 几片相克食物圣女果 10粒相克食物黄瓜...

卤牛肉

卤牛肉

日期:2019-08-21

卤牛肉收藏 1319682浏览/5855收藏作者:叶清秋健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血食材用料牛肉 5斤相克食物 十三香 少许 油盐 少许 冰糖,生抽,老抽 少许 葱姜蒜 少许 花椒,八角...

闷热里的一道凉菜——凉

闷热里的一道凉菜——凉

日期:2019-08-03

1张图片“是不是天气一热就觉得没什么胃口?瞬间觉得不会再爱了。只想图个新鲜,饱饱眼福就满足了,洋洋散散动也不想动呢? 别急,“救星”来了---凉拌青瓜,不仅让你饱眼福,...

翡翠拌鸡丝

翡翠拌鸡丝

日期:2019-08-21

翡翠拌鸡丝收藏 1018浏览/24收藏作者:林乡健康功效 莴笋:利尿食材用料莴笋 1根(约100克)相克食物 鸡胸肉 60克 自制辣椒酱 1茶匙 生抽 1茶匙蚝油 1茶匙 葱花 适量食用油 适量 凉白开水...


手工杂粮熟食,特色鲜

手工杂粮熟食,特色鲜

日期:2019-08-03

原标题:手工杂粮熟食,特色鲜香可口!芒果:8.80元/斤 香蕉:2.98元/斤 西瓜:2.98元/斤 新蒜:4.98元/斤 2L水塔醋:7.80元/桶 鱼罐头:12.80元/瓶 挂面:10元3袋 本店新品熟食,味道独特,...

彩色猪皮冻

彩色猪皮冻

日期:2019-08-21

彩色猪皮冻收藏 1190944浏览/6804收藏作者:随遇而安_晨健康功效 猪皮:清肺 豌豆粒:护眼明目、抗癌防癌食材用料猪皮 500克豌豆粒 100克 玉米粒 150克 白酒 一汤匙 盐 适量彩色猪皮冻的做法...


夏天了,教你做“万能

夏天了,教你做“万能

日期:2019-08-03

原标题:夏天了,教你做“万能”蘸料,凉拌菜、凉皮都能用,吃一次就上瘾夏天了,教你做“万能”蘸料,凉拌菜、凉皮都能用,味道超好吃,吃一次就上瘾。 现在已经进入夏天了,...


熟食店终于开门了

熟食店终于开门了

日期:2019-07-24

原标题:熟食店终于开门了熟食店终于开门了返回搜狐,查看更多...

搅拌栀子花

搅拌栀子花

日期:2019-08-21

搅拌栀子花收藏 520浏览/11收藏作者:手机用户_862_pox食材用料 栀子花 适量 蒜末 适量 盐 少许 红油 少许葱 一根相克食物香油 少许搅拌栀子花的做法1.将新鲜栀子花洗净,去除黄色心蕊...

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

日期:2019-08-21

苦瓜炒牛肉收藏 79708浏览/456收藏作者:唐宝家的味道健康功效 苦瓜:明目 料酒:活血化瘀食材用料 牛柳肉 300克苦瓜 480克相克食物蚝油 5克 鲜味酱油 适量白糖 3克相克食物 盐 适量料酒...

莲藕牛肉麦片粥

莲藕牛肉麦片粥

日期:2019-08-21

莲藕牛肉麦片粥收藏 30591浏览/270收藏作者:林乡健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血食材用料牛肉 20克相克食物大米 50克相克食物莲藕 30克相克食物 盐 适量葱 适量相克食物 玉米粒...